FESTMENUER
Skal vi stå for din fest?
Vi leverer mad til alle anledninger
Se vores menuer
GOURMETMENU
Forret på tallerken
Skaldyrssalat på blinis
Lakse-spinat roulade
Gin gravad laks på marinerede urter
Hertil hjemmebagt brød m. smør
Hovedret på buffet
Rosastegt oksemørbrad
Braiseret kalveculotte hertil rosmarinsky
Grøn salat m/syltede rødløg og edamame bønner
Tomatsalat m/cremet feta og basilikumolie
Petit pesto kartofler
Kartoffelmuffins med spinat og parmesan
Dessert på tallerken efter Røslings fantasi
Nougat-nøddetærte
Italiensk chokoladekage
Is, sorbet, bærpure og frisk frugt
Natmad kan tilkøbes
Natmad
Aspargessuppe m/kødboller og flutes (35,-)
Tarteletter (42,-)
Frikadeller m/koldkartoffelsalat og tomatsalat (42,-)
Croissant m/hønsesalat (32,-)
Pris pr. cou. 298,-
(Minimumsbestilling på 15 cou)
KONFIRMATIONSMENU 1
Ovnbagt laks m/creme fraiche dressing
Små tunmousse pyntet m/kaviar og dild
Hjemmebagt brød og smør
Svinemørbrad stegt med pesto og nødder
Hotwings og mini frikadeller
Pastasalat m/feta, soltørrede tomater og krydderurter
Grøn salat af sæsonens lækkerier
Ristede kartofler m/bbq og havsalt
Islagkage m/chokolade-daim hertil bærpuré
Pris pr. cou. 259
KONFIRMATIONSMENU 2
Kyllingesalat på sprøde salater, ananas, bacon og karrydressing
Karrymarinerede rejer m/avokado og melon
Røget laksetater på sprøde salater
Oksemørbrad m/oksesky med rosmarin
Urtebraiseret kalveculotte
Flødebagte portions kartofler m/svampe
2 slags salater
Chokoladebrownie m/frugt, is og puré
Pris pr. cou. 259
Skulle der være særlige ønsker til vores menuer, imødekommer vi selvfølgelig det så vidt, det er muligt.
Vores kunder siger:
Mogens Søllested
1000 tak for en virkelig dejlig fest i går. Alt var helt perfekt, alle var glade og hyggede sig og roste maden, som smagte helt vidunderligt. Det var virkelig lækkert😊
Tusind tak for super dejlig mad i lørdags. Mine gæster gav udtryk for, det var super lækkert mad, som de var meget begejstreret for😊