Konfirmationsmad ud af huset – eller fest i vores hyggelige selskabslokaler?
Uanset hvad I vælger, hjælper vi med at skabe en uforglemmelig dag!
Konfirmation
Konfirmationen er en af livets store milepæle, og hos Røslings Madunivers er vi dedikerede til at gøre din konfirmationsfest til noget helt specielt. Med vores fokus på lækker konfirmationsmad skaber vi en festlig atmosfære, der både glæder familien og imponerer gæsterne.
Fleksible Løsninger – Festlokaler eller Konfirmationsmad ud af huset.
Vi tilbyder fleksible løsninger, der passer til netop dine ønsker. Du kan vælge at holde festen i vores hyggelige festlokaler, hvor vi sørger for alt, eller få leveret mad og catering direkte til din ønskede lokation – fx til en hyggelig fejring hjemme i haven. Denne fleksibilitet sikrer, at din konfirmation bliver tilpasset dine behov og drømme.
Skræddersyede Menukoncepter med Friske Råvarer
Vi tilbyder unikke konfirmationsmenuer, hvor traditionelle danske retter møder moderne gastronomi. Vores erfarne kokke benytter kun de friskeste, lokale råvarer for at sikre en madoplevelse i topklasse. Uanset om du ønsker en intim familiemiddag eller en stor festlig sammenkomst, tilpasser vi menuen, så den matcher dine ønsker og behov.
✅ Ovnbagt laks m/creme fraiche dressing
✅ Små tunmousse pyntet m/kaviar og dild
✅ Hjemmebagt brød og smør
✅ Svinemørbrad stegt med pesto og nødder
✅ Hotwings og mini frikadeller
✅ Pastasalat m/feta, soltørrede tomater og krydderurter
✅ Grøn salat af sæsonens lækkerier
✅ Ristede kartofler m/bbq og havsalt
✅ Islagkage m/chokolade-daim hertil bærpuré
Pris pr. kuvert 259,-
✅ Kyllingesalat på sprøde salater, ananas, bacon og karrydressing
✅ Karrymarinerede rejer m/avokado og melon
✅ Røget laksetater på sprøde salater
✅ Rosa stegt oksefilet
✅ Urtebraiseret kalveculotte
✅ Flødebagte portions kartofler m/svampe
✅ 2 slags salater
✅ Chokoladebrownie m/frugt, is og puré
Pris pr. kuvert 279,-
Forret
✅ 2 stk. tarteletter med høns i asparges med persille drys
Hovedret på buffet
✅ Svinemørbrad stegt med pesto og nødder
✅ Hotwings og mini frikadeller
✅ Pastasalat m/feta, soltørrede tomater og krydderurter
✅ Grøn salat af sæsonens lækkerier
✅ Ristede kartofler m/bbq og havsalt
Dessert på tallerken
✅ Islagkage m/chokolade-daim hertil bærpurer
Pris pr. kuvert 299,-
Velkomst
Chips og nødder
+ 10 kr pr. person
Dessert buffet
2 slags lækre kager / vafler med hjemmelavet is, bærpure og udskåret frisk frugt
Hjemme lavet trøffel stang
hjemmebagt småkager og huset likør
+ 60 kr pr. person
Til kaffen
Små chokolader
Kransekagestykker
Små vandbakkelser
+ 30 kr pr. person.
Natmad
Pizza
Croissant med hønsesalat
Tærter med salat (laks/spinat) (porre/kylling)
2 slags pølser og lun leverpostej
Asparges suppe m kødboller og flutes.
+ 60 kr pr. person
Hold din konfirmation hos os i vores hyggelige lokaler i Hjallese Forsamlingshus! Vi tilbyder forskellige løsninger, som alle inkluderer borddækning og personale. .
Slip for besværet og få en hyggelig og god dag med konfirmanden og familien.
Velkomstdrink
Til alle vores totalarrangementer hører der en velkomstdrink med. Du kan vælge mellem:
Hyldeblomst med hvidvin, Granatæblecider u/alkohol, “Isbjørn u/alkohol” eller Sunrise (Grenadin, appelsinjuice, sprite) u/alkohol
Lokaleleje Hjallese Forsamlingshus
Lille sal: 1500 kr. – 1: 10-48 personer, Store sal: 1700 kr.,- 20-100 personer.:
Vælg én forret
Forret
✅ Tunmousse m/rejer, cremefraiche dressing og lækkert hjemmebagt brød
eller
✅ 2 stk. tarteletter med høns i asparges med persille drys
Hovedret på buffet
✅ Svinemørbrad stegt med pesto og nødder
✅ Hotwings og mini frikadeller
✅ Pastasalat m/feta, soltørrede tomater og krydderurter
✅ Grøn salat af sæsonens lækkerier
✅ Ristede kartofler m/bbq og havsalt
Dessert på tallerken
✅ Islagkage m/chokolade-daim hertil bærpure
Pris pr. kuvert 625,-
Prisen for dette totalarrangement er inkl. husets vine, øl og vand ad libitum i 7 timer samt borddækning, blomster, personale og rengøring.
Forret
✅ Kyllingesalat på plukket salat, karrydressing og bacon hertil lækkert hjemmebagt brød
Hovedret
✅ Oksefilet m/ bearnaisesauce/ whisky sauce
✅ Urtebraiseret kalveculotte
✅ Tærter med årstidens grøntsager
✅ Flødebagte portions kartofler
✅ 2 lækre forårssalater
Dessert
✅ Chokoladebrownie m/frugt, is og puré
Pris pr. kuvert 675,-
Prisen for dette totalarrangement er inkl. husets vine, øl og vand ad libitum i 7 timer samt borddækning, blomster, personale og rengøring.
Velkomst
Chips og nødder
+ 10 kr pr. person
Dessert buffet
2 slags lækre kager / vafler med hjemmelavet is, bærpure og udskåret frisk frugt
Hjemme lavet trøffel stang
Hertil kaffe & te
hjemmebagt småkager og huset likør
+ 60 kr pr. person
Til kaffen
Små chokolader
Kransekagestykker
Små vandbakkelser
+ 30 kr pr. person.
Natmad
Pizza
Croissant med hønsesalat
Tærter med salat (laks/spinat) (porre/kylling)
2 slags pølser og lun leverpostej
Asparges suppe m kødboller og flutes.
+ 55 kr pr. person
Skab En Uforglemmelig Festlig Stemning
Lad Røslings Madunivers hjælpe dig med at sætte prikken over i’et til din konfirmation. Vi kombinerer festlig stemning, smagsrige retter og en autentisk madoplevelse, der gør dagen til et minde for livet.
Personlig Service og Professionel Konfirmationscatering
Planlægningen af en konfirmation kan være omfattende, men du er aldrig alene. Hos Røslings madunivers yder vi personlig rådgivning og service fra start til slut, så du trygt kan overlade detaljerne til os. Med vores konfirmationscatering får du en pålidelig partner, der sørger for, at alle elementer – fra menuforslag til servering – er nøje tilpasset din store dag.
Kontakt Os Nu – Din Drømmekonfirmation Starter Her!
Er du klar til at skabe en konfirmation, der både glæder og imponerer? Kontakt os i dag for en uforpligtende konsultation og få et gratis tilbud på din konfirmationscatering – uanset om festen holdes i vores festlokaler eller hjemme i haven. Lad os sammen gøre din store dag helt uforglemmelig!
Mogens Søllested